Yoshitsu Co. Ltd. kondigde aan dat het van plan is nieuwe activiteiten te starten in de markt voor sauzen, dressing en specerijen. Om de ambitie en de ontwikkelingsstrategie van de onderneming te tonen, heeft de onderneming besloten de naam van haar operationele entiteit te wijzigen van Tokyo Lifestyle Co.

Ltd. te veranderen in Kaika International Co. Ltd. Naast het aanbieden van huishoudelijke en gezondheidsproducten, is de Vennootschap van plan om tegen eind 2022 sauzen, dressings en specerijen aan te bieden in haar winkels in Japan. Volgens Statista, de Duitse dataleverancier, heeft de markt voor sauzen, dressings en specerijen een aanzienlijk groeipotentieel.

Statista voorspelt dat de omzet van deze markt in Japan in 2022 21,44 miljard dollar zal bedragen en van 2022 tot 2027 met een samengesteld jaarlijks groeipercentage of CAGR van 1,48% zal groeien. In verhouding tot de totale bevolking zullen de inkomsten van de markt voor sauzen en specerijen in Japan per persoon volgens Statista in 2022 naar verwachting 170,80 USD bedragen. Statista verwacht verder dat het volume van de markt voor sauzen en specerijen in Japan in 2027 7.772,8 kg zal bedragen, waarbij het gemiddelde volume per persoon voor de markt voor sauzen en specerijen in Japan in 2022 naar verwachting 59,4 kg zal bedragen.