De nieuwste technologie van SPX FLOW, Inc. voor fabrikanten van voedingsmiddelen en dranken, het Anhydro® BlueLight? Whitening System, is nu op de markt en stelt verwerkers in staat om op een duurzamere manier aan de vraag van klanten naar lichter gekleurde poederproducten te voldoen. Waarom Riboflavine verwijderen: In markten zoals babyvoeding en sporteiwitpoeders is er vraag naar producten die lichter van kleur zijn.

Riboflavinemoleculen in deze poeders geven een gelige tint, maar door de moleculen kleiner te maken, kan het uiteindelijke poederproduct witter worden gemaakt. Hoe werkt het? Van oudsher maken fabrikanten producten in poedervorm witter door de producten door actieve kool te filteren. Het baanbrekende BlueLight Whitening System van Anhydro kan dit nu echter op een duurzamere manier doen door blauwlichttechnologie te gebruiken om bestanddelen af te breken die tijdens de productie van lactosekristallen weggespoeld kunnen worden.

Hoe is het duurzamer? Het gebruik van blauw licht in plaats van koolstoffiltering is duurzamer. De voordelen zijn onder andere: Gebruikt minder water: Bespaart tot 1 miljoen glazen water (gebaseerd op ongeveer 9 oz of 0,28 liter in een glas) per dag. Dat is genoeg water om een opslagtank van 250.000 liter te vullen: Gebruikt minder zuur en loog, en heeft daardoor minder behoefte aan waterbehandeling en afval; Kan in een bestaand proces worden geïntegreerd: De kleinere voetafdruk van het onderdeel betekent dat het aan eerder geïnstalleerde systemen kan worden toegevoegd.