ITO EN, LTD. houdt zich voornamelijk bezig met de productie en verkoop van thee en dranken. Het bedrijf is actief in drie bedrijfssegmenten. Het segment Blad- en drankgerelateerde producten houdt zich bezig met de productie en verkoop van groene thee, oolong-thee en gersthee. Dit segment plant en ontwikkelt ook dranken, koopt en verkoopt afgewerkte producten, koopt grondstoffen voor vruchtensap en koffie, verwerkt zuivelproducten, zoals yoghurt, en kweekt theebladeren. Het segment Voedingsmiddelen en dranken exploiteert en franchiseert restaurants van koffiespecialiteiten in Japan. Het segment Overige houdt zich bezig met de productie en verkoop van supplementen in Florida.