Minister van Innovatie Francois-Philippe Champagne zei dat Canadezen binnenkort kortingen op een aantal voedselproducten zullen zien, evenals prijsbevriezingen en prijsmatching campagnes.

Premier Justin Trudeau zei vorige maand dat Canada nieuwe belastingen zou kunnen opleggen aan de ketens als ze niet met een overtuigend plan zouden komen om de stijging van de voedselprijzen te beperken.

"Niets is van tafel ... Dit is de eerste dag van een strijd die we namens de Canadezen voeren," zei Champagne tegen verslaggevers op de vraag of belastingverhogingen nog steeds mogelijk waren.

Champagne zei ook dat Ottawa een speciale taskforce voor kruideniers zou oprichten om te controleren of de winkelketens zich houden aan hun beloften om de voedselprijzen onder controle te houden.

De Liberalen staan achter in de peilingen en worden geconfronteerd met klachten over de hoge kosten van levensonderhoud en een gebrek aan betaalbare woningen.

De vijf ketens - Metro, Loblaws, Sobeys, Walmart en Costco - vertegenwoordigen 80% van de Canadese markt.