Het Australian Bureau of Agricultural and Resource Economics and Sciences (ABARES) zei in een driemaandelijks oogstrapport echter ook dat de productie van gerst en canola hoger zou zijn dan het drie maanden geleden verwachtte.
Australië is een belangrijke landbouwexporteur en levert graan aan importeurs zoals China, Indonesië en Japan.
Overvloedige regenval heeft de afgelopen jaren voor recordoogsten gezorgd, maar een versterkend weersfenomeen El Nino betekent dat de omstandigheden naar verwachting droger zullen blijven dan normaal na de warmste winter ooit gemeten.
De productie van wintertarwe zal dit jaar naar verwachting met 36% dalen tot 25,4 miljoen ton, 4% onder het 10-jarig gemiddelde, aldus ABARES, dat in juni een productie van 26,2 miljoen ton voorspelde.
De gerstproductie zal met 26% dalen tot 10,5 miljoen ton, 6% onder het 10-jarig gemiddelde, aldus het agentschap, nadat het drie maanden geleden nog een oogst van 9,9 miljoen ton voorspelde.
De productie van canola zal met 38% dalen tot 5,2 miljoen ton, maar blijft ruim boven het 10-jarig gemiddelde, aldus ABARES.
Het bureau zei dat de droge omstandigheden in de noordelijke teeltregio's waarschijnlijk zouden leiden tot opbrengsten onder het gemiddelde, maar dat de zuidelijke regio's het beter deden dankzij de beter dan verwachte winterregen.
De voorspellingen komen op een moment dat Canada zijn productieverwachtingen naar beneden bijstelt, slecht weer de oogsten in Argentinië treft en zware regen de tarweproductie in China aan banden legt.
ABARES zei dat het areaal zomergewassen in 2023-24 waarschijnlijk met 15% zou dalen tot 1,3 miljoen hectare.
De sorghumproductie zou in 2023-24 waarschijnlijk met 39% dalen tot 1,5 miljoen ton en de katoenproductie met 8% tot 1,2 miljoen ton, maar de rijstproductie zou met 26% stijgen tot 656.000 ton.
Drogere omstandigheden betekenen ook dat veehouders meer dieren naar de slacht moeten sturen, aldus ABARES, waardoor de prijzen voor runderen en schapen zullen dalen.
"De resultaten op het gebied van productie en prijzen zullen ook wegen op de exportprestaties, waarbij de waarde van de landbouwexport naar verwachting met 17% zal dalen tot 65 miljard dollar," zei uitvoerend directeur Jared Greenville van ABARES in een verklaring.
