Nisshin OilliO Group Ltd is een in Japan gevestigde onderneming die zich vooral bezighoudt met olie en meel en verwerkte voedingsmiddelen, verwerkte olie en vetten, alsook fijnchemicaliën. De onderneming heeft drie segmenten. De divisie Olie en Meel en Bewerkte Voedingsmiddelen houdt zich voornamelijk bezig met de productie en verkoop van eetbare oliën voor huishoudelijk gebruik, eetbare oliën voor commercieel gebruik, eetbare oliën voor voedselverwerking, oliemaaltijden, sojabonen voor voedsel, wellness voedsel, soja-eiwitten en tofu en andere. De divisie verwerkte oliën en vetten houdt zich voornamelijk bezig met de productie en verkoop van verwerkte palmproducten, vetten en oliën voor chocolade, margarine, shortenings en chocoladegerelateerde producten, enz. De afdeling Fijnchemie houdt zich voornamelijk bezig met de productie en verkoop van grondstoffen voor cosmetica, chemische producten, middellangketenige triglyceriden (MCT), lecithine, tocoferolen, detergenten, steriliserende detergenten en oppervlakte-actieve stoffen. Andere activiteiten omvatten informatiegerelateerde diensten, verkoopbevordering en andere.