Steakholder Foods Ltd. kondigde aan dat het goedkeuring heeft gekregen voor zijn octrooi op Physical Manipulation of Cultured Muscle Tissue in Canada. Dit octrooi, dat al is toegekend in de VS, Australië en Nieuw-Zeeland, heeft betrekking op systemen en methoden voor het uitoefenen van externe krachten op spierweefsel, wat resulteert in de ontwikkeling van complex gestructureerd vlees van hoge kwaliteit. De goedkeuring van dit octrooi in Canada is een nieuwe mijlpaal voor Steakholder Foods en betekent een stap voorwaarts in de inspanningen van het bedrijf om zijn IE-portefeuille te versterken.

Deze stap onderstreept het streven van het bedrijf naar innovatie en leiderschap op het gebied van kweekvlees en is een bewijs van de expertise van het bedrijf in het ontwikkelen van geavanceerde technologieën die de voedingsindustrie veranderen.