Performance Food Group Company kondigde de lancering aan van haar nieuwste visproduct, Bay Winds® Fair Trade Certified™ Norwegian Salmon. Door een partnerschap met Beaver Street Fisheries™, heeft PFG exclusieve rechten om de enige gekweekte zalm in de wereld die Fair Trade Certified is te distribueren. Bay Winds Fair Trade Certified Noorse Zalm porties worden bevroren geleverd in 10-lb.

pakketten, en zijn verpakt in 4-oz., 6-oz. of 8-oz. porties—skin-on of skinless.

Slechts een vier-ounce portie Bay Winds Fair Trade gecertificeerde Noorse zalm heeft meer dan 2.000 mg omega 3s—meer dan de wekelijkse aanbevolen doelstelling. Bay Winds Fair Trade gecertificeerde Noorse zalm heeft het dubbele van de omega-3 inhoud van andere gekweekte zalm, als gevolg van de non-GMO voeding die de zalm krijgt tijdens hun groeiperiode.