Kyocera heeft net op tijd voor de feestdagen een nieuwe lijn hoogwaardige keramische kookgerei gelanceerd. De lijn heeft een gepatenteerd, keramisch gecoat kookoppervlak zonder PTFE, PFOA, lood, cadmium, fluor en zware metalen, met roestvrijstalen handgrepen op een volledig aluminium behuizing voor een gelijkmatige warmteverdeling, sneller koken en eenvoudig schoonmaken. De nieuwe serie is speciaal ontworpen voor mensen die gezonder willen koken in een milieubewuste keuken.

De verbeterde warmtegeleiding in het keramische kookgerei helpt om voedsel gelijkmatig bruin te krijgen door het verminderen van hete plekken. De gelijkmatig verdeelde warmte maakt het ook gemakkelijk om vlees op gematigde temperaturen dicht te schroeien, sappen op lagere temperaturen vast te houden en groenten grondig te garen terwijl u energie bespaart. De ronde inductieplaat aan de onderkant van elk apparaat maakt deze lijn compatibel met vrijwel alle warmtebronnen tot 400gF, inclusief gas-, elektrische, keramische glas-, halogeen- en inductiekookplaten.

De volledige lijn bestaat uit lichtgewicht koekenpannen of braadpannen met een laag profiel (drie maten), steelpannen (twee maten) met glazen deksels, een grillpan en een alledaagse voorraadpan met glazen deksel. De verkoopprijs varieert van $40 tot $80, waarbij een driedelige koekenpannenset verkrijgbaar is voor $135. Tijdens de vroege productontwikkeling wendde Kyocera zich tot haar eigen gevarieerde personeelsbestand voor input over de meest gewenste functies voor thuiskoks die snelle, gezonde maaltijden willen maken.

Thuis koken werd een grotere noodzaak (en soms een obsessie) tijdens de pandemie, en het aantal mensen dat thuis kookt is blijven stijgen, zelfs nu iedereen weer aan het werk is. Volgens Statistica gaf 44% van de Amerikanen aan dat ze tijdens de COVID-19 pandemie vaker kookten en 32% kookte eenvoudiger, gemakkelijk te bereiden voedsel. Kyocera erkent dit en creëerde haar nieuwe geavanceerde kookgerei om het plezier van het maken van bewuste, gezondere maaltijden te vergroten.

Voor de beste antiaanbakprestaties raadt Kyocera aan om kookgerei op een laag vuurtje voor te verwarmen voordat u het te koken voedsel toevoegt, een kleine hoeveelheid vloeibare olie te gebruiken (geen spuitbussen) en niet-metalen potten en pannen te gebruiken. Kyocera's keramische kookgerei is vanaf oktober 2023 verkrijgbaar bij speciaalzaken en kruideniers of online.