Coloseum Holding as is een in Tsjechië gevestigde gastronomische groep, die een netwerk van restaurants, cateringdiensten, groothandel en cafés omvat. Het portfolio van het bedrijf omvat onder andere de volgende gediversifieerde merken: Pizza Coloseum, Pivovar Narodni, Obcanska Plovarna, Pragogastro, Catering Coloseum. Het doel van het bedrijf is om een gastronomische groep te creëren die de exploitatie van klassieke restaurants (Pizza Coloseum en Pivovar Narodni), catering en sociale evenementen (zwembaden van Civic, hockeystadions), de caféketen Cafe Pascucci en het toeleverings- en servicebedrijf Pragogastro combineert. De entiteit houdt zich ook bezig met bakkerij- en banketactiviteiten, verhuur en levering van roerende goederen en detailhandel in gemengde goederen.