Koers CAVA Group, Inc.

CAVA Group, Inc. exploiteert een mediterraan fast-casual restaurantmerk dat de categorie definieert. Het bedrijf exploiteert ongeveer 352 fast-casual CAVA Restaurants in 25 staten en Washington, D.C. Het is actief in de groeiende beperkte-service restaurantsector en in de categorie gezondheids- en welzijnsvoeding. De mediterrane keuken van het bedrijf verenigt smaak en gezondheid, met een menu dat bestaat uit door de chef bereide en aanpasbare kommen en pitas. De dips, spreads en dressings worden centraal geproduceerd en verkocht in supermarkten. Het menu voldoet aan verschillende dieetvoorkeuren, van hartig en toegeeflijk tot veganistisch, vegetarisch, glutenvrij, zuivelvrij, paleo, keto en notenvrije diëten. Het bedient gasten van verschillende seksen, leeftijdsgroepen en inkomensniveaus. Het heeft multichannel toegang ontwikkeld tot dineren in het restaurant, digitaal afhalen, afhalen bij de drive-thru in bepaalde restaurants, bezorging, catering en verpakte goederen.