Balchem Corporation ontwikkelt, produceert, distribueert en verkoopt hoogwaardige ingrediënten en producten voor de voedings-, voedsel-, farmaceutische, diergezondheids-, sterilisatie-, plantenvoeding- en industriële markten. De segmenten van het bedrijf zijn Human Nutrition and Health (HNH), Animal Nutrition and Health (ANH) en Specialty Products. Het HNH segment levert cholinevoedingsstoffen van menselijke kwaliteit en minerale aminozuurchelaten voor voedings- en gezondheidstoepassingen. Dit segment produceert ook speciale vitamine K2, die een rol speelt in het menselijk lichaam voor de gezondheid van botten, hartgezondheid en immuniteit, en methylsulfonylmethaan (MSM). Het ANH segment levert voedingsproducten afgeleid van haar micro-inkapseling- en chelatietechnologieën, naast de voedingsstof choline chloride. Via Specialty Products herverpakt en distribueert het bedrijf een aantal gassen en chemicaliën voor verschillende toepassingen door zijn klanten, met name ethyleenoxide, propyleenoxide en ammoniak.