De totale verkoop van verpakte koffie daalde met 3,7% ten opzichte van een jaar eerder tot 1,13 miljard eenheden, de derde opeenvolgende daling op jaarbasis en het laagste niveau sinds 2019.
De koffieprijzen per eenheid stegen met 9,3% in het jaar tot eind september, bovenop een stijging van 12% in de voorgaande 12 maanden.
"Wat er aan de hand is met Amerikaanse koffie in de detailhandel, is wat er aan de hand is met Amerikaanse kruidenierswaren in het algemeen," zegt Matthew Barry, Insight Manager, Food & Beverage bij Euromonitor International.
"De prijzen stijgen al lange tijd en dat zorgt voor een aanzienlijke druk op de volumes omdat consumenten bezuinigen," zei hij.
De verkoop van gemalen koffie daalde met 5,6% het sterkst, terwijl koffiepads - een duurder premiumproduct - het minst daalden met 1,4%.
Jim Watson, Executive Director of Beverage Research bij Rabobank, gelooft echter dat de cijfers slechts een deel van het verhaal over de vraag naar koffie in de V.S. vertellen.
Hij zegt dat een toename in online verkoop tijdens en na de pandemie niet zichtbaar is in de traditionele POS (Points of Sale) tracking.
"E-commerce groeit, koffiepads nemen het aandeel van gebrande en gemalen koffie over, en een hoger percentage koffiepads wordt online verkocht," zei hij.
Hij merkte ook een toename op van abonnementsmodellen, waarbij koffiedrinkers hun favoriete koffies regelmatig thuis ontvangen.
Watson verwacht dat de vraag naar koffie in de V.S. dit jaar iets zal stijgen, waarbij hij opmerkte dat de prijzen meestal niet meer stijgen.
Barry van Euromonitor zei dat de verkoop in coffeeshops ook goed lijkt te blijven gaan.
"Omdat het in het algemeen niet zo veel geld kost, zijn deze gelegenheden beter beschermd dan grotere uitspattingen," zei hij.
