Het weer blijft een belangrijk punt voor handelaren en producenten.
Op sommige plaatsen, van Nebraska tot Michigan, ligt nog steeds meer dan een meter sneeuw, wat leidt tot voortdurende uitdagingen bij de verzorging van vee, zei het Amerikaanse ministerie van Landbouw in een dagelijks rapport. Temperaturen onder nul zullen het hele weekend aanhouden in de noordelijke helft van de Plains en het hogere Midwesten, voegde het departement eraan toe.
Bittere kou heeft de neiging om de gewichtstoename van vee te vertragen, omdat het voer dat dieren eten gebruikt wordt om ze warm te houden in plaats van ze te laten groeien. Het gemiddelde gewicht van varkens daalde van 293,1 pond een week eerder naar 291,3 pond in de week die eindigde op 13 januari, aldus het USDA.
CME april futures voor levend vee eindigden 0,450 cent hoger op 175,625 cent per pond en bereikten de hoogste prijs sinds 30 november. Het front-maand februari contact daalde met 0,025 cent naar 173,100 cent per pond en bleef binnen de handelsrange van dinsdag.
Het maart feeder vee eindigde 0,950 cent hoger op 229,775 cent per pond en bereikte de hoogste prijs sinds 22 november.
Op de magere varkensmarkt van CME eindigden februari futures 0,675 cent hoger op 71,450 cent per pond, na eerder te zijn gedaald naar de laagste prijs sinds 8 januari. Analisten zeiden dat grote voorraden varkens nog steeds boven de markt hangen.
De vleesverwerking nam toe na de recente weersverstoringen. Het USDA schat dat verpakkers woensdag naar schatting 489.000 varkens en 118.000 runderen hebben geslacht. Dat was meer dan de 477.000 varkens en 116.000 runderen van een week geleden.
Vrijdag zal de USDA het maandelijkse rapport Cattle on Feed uitbrengen, dat volgens analisten zal aantonen dat de plaatsing van vee in voederplaatsen in december met 4,6% is gedaald ten opzichte van het voorgaande jaar.
