Leidinggevenden van de rundvleessector in Brazilië, 's werelds grootste exporteur van dat eiwit, zeiden donderdag dat het van het grootste belang is dat lokale bedrijven toegang krijgen tot nieuwe markten om de afhankelijkheid van de Chinese importvraag te verminderen.
Eduardo Pedroso, directeur veeteelt bij JBS SA, zei tijdens een paneldiscussie dat China alleen al koopt wat Japan en Zuid-Korea importeren, waarbij hij verwees naar markten waartoe Brazilië toegang wil krijgen via handelsovereenkomsten met de overheid.
Op dit moment worden Japan en Zuid-Korea voornamelijk bediend door Australische rundvleesverpakkers.
Pedroso merkte ook op dat Braziliaanse rundvleesverpakkers kunnen voldoen aan alle eisen die importeurs stellen.
China is de belangrijkste bestemming van Braziliaans rundvlees en veel andere basisvoedingsmiddelen. JBS, het grootste vleesbedrijf ter wereld, stuurde vorig jaar ongeveer 26% van zijn wereldwijde export naar China.
Hoewel de verkoop aan China heeft geholpen om de relaties tussen verwerkers en veeboeren in Brazilië te "professionaliseren", zei Pedroso dat toegang tot nieuwe markten "van vitaal belang is voor het voortbestaan van onze sector".
Sergio de Zen, directeur marktinformatie bij concurrent Minerva, zei dat de Chinese rundvleesconsumptie nog steeds als laag wordt beschouwd.
Hij merkte echter op dat dit geleidelijk verandert nu jongere Chinese consumenten meer rundvlees eten dan vorige generaties.
Tijdens de pandemie stimuleerde de wereldeconomie de vraag en steeg de vleesconsumptie explosief. De Zen zei echter dat dit tot inflatie leidde en vervolgens tot hogere rentetarieven, wat de vraag in de nasleep van de wereldwijde gezondheidscrisis schaadde.
"China kende een hausse in rundvleesconsumptie," zei De Zen. Toen de rente steeg om de prijzen te beteugelen, begonnen consumenten minder te kopen. "China was niet immuun voor dit fenomeen, voegde De Zen eraan toe. (Verslaggeving door Ana Mano; Redactie door Mark Porter en Marguerita Choy)
