(Alliance News) - BSF Enterprise PLC heeft vrijdag gezegd dat het een joint venture is aangegaan met CellulaRevolution Ltd om een nieuw foodtechbedrijf te ontwikkelen dat zich richt op de productie van kweekvlees.
BSF Enterprise is een in Londen gevestigde investeerder in biotechnologie. Het is voor 100% eigenaar van 3D Bio-Tissues, een in het Verenigd Koninkrijk gevestigd bedrijf voor klinische en cellulaire landbouw. CellulaRevolution is een celproducent uit Sunderland, Engeland.
In het kader van de JV, Cultivated Meat Technologies Limited, zal CellRev zijn expertise op het gebied van bioprocessing leveren, die "een snellere, goedkopere en duurzamere productie van spiercellen mogelijk kan maken", die gecombineerd zal worden met het diervrije celkweeksupplement City-Mix van 3DBT.
City-Mix wordt al gebruikt voor de groei van huid-, spier- en vetcellen voor gebruik in kweekvlees.
Het doel van de JV "is om de markt te voorzien van het belangrijkste platform voor de productie van kweekvlees op een schaalbare en kostenconcurrerende manier", aldus BSF.
De eerste activiteiten van CMT omvatten de ontwikkeling van de processen en technologie die nodig zijn om op een "schaalbare manier" geproduceerde vleesfilets te laten zien.
Naast de ontwikkeling van de technologie zal CMT zich ook richten op het aangaan van belangrijke partnerschappen om te helpen bij de productie van het kweekvlees en de levering van het product aan de bestaande toeleveringsketen in Europa, de VS en Azië.
BSF-directeur Che Connon zei: "De grootste uitdaging waar we voor staan bij het aanpakken van klimaatverandering, het veiligstellen van voedselzekerheid en het waarborgen van dierenwelzijn is het opschalen van de productie van kweekvleesproducten voor een groeiende wereldwijde massamarkt. Deze [JV] met onze belangrijkste partner, CellRev, zal technologische expertise, productiecapaciteit en kapitaaltoewijzing combineren om te beginnen met de productie van ecologisch duurzame vleesproducten van hoge kwaliteit voor de groothandelsmarkt."
De aandelen BSF noteerden vrijdagochtend in Londen 1,4% lager op 10,85 pence per stuk.
Door Sabrina Penty, Alliance News verslaggever
Reacties en vragen aan newsroom@alliancenews.com
Copyright 2023 Alliance News Ltd. Alle rechten voorbehouden.
