Yum China Holdings Inc is een in China gevestigd bedrijf dat zich voornamelijk bezighoudt met het aanbieden van restaurantactiviteiten. Het bedrijf heeft drie segmenten. Het Kentucky Fried Chicken (KFC) segment exploiteert quick-service restaurants (QSR), die voornamelijk kip volgens origineel recept en andere kipproducten, rundvleesburgers, varkensvlees, zeevruchten, rijstgerechten, congees, verse groenten, desserts, koffie, thee en andere producten aanbieden. Het Pizza Hut segment exploiteert een casual dining restaurant (CDR), dat voornamelijk meerdere dagdelen aanbiedt, waaronder ontbijt, lunch, afternoon tea en diner. De producten omvatten verschillende soorten pizza's, steaks, pasta, rijstgerechten en andere voorgerechten, voorgerechten, dranken en desserts. Het segment Overige exploiteert voornamelijk offline winkels en e-commerce, waaronder Taco Bell, Lavasa, Little Sheep, Huang Ji Huang, COFFii&JOY, East Dawning en andere verschillende merken. Het bedrijf is actief op de binnenlandse markt.