Yoshiharu Global Co. heeft een beperkte tijd koude ramen geïntroduceerd voor de lente- en zomermaanden. Koude ramen, ook bekend als Hiyashi Chuka, wordt geserveerd in een gekoelde speciale soja-sesamsaus met een kleurrijke en levendige mix van verse groenten en eiwittoepassingen, waaronder chashu en eieren.

Het gerecht staat in heel Japan bekend om zijn verfrissende smaak en wordt vaak gegeten tijdens de warme maanden. Het nieuwe seizoensgerecht is al verkrijgbaar op alle negen locaties van Yoshiharu.