Chick-fil-A heeft aangekondigd dat het bepaalde antibiotica in zijn kip toestaat, waarmee het een belofte uit 2014 terugdraait.

Het bedrijf zei in een recente verklaring op haar website dat de verandering in het voorjaar van 2024 van kracht wordt, en bedoeld is om "het aanbod van kip van hoge kwaliteit die u van ons verwacht, op peil te houden".

De verklaring, die ook als kennisgeving naar de app-gebruikers van de keten werd gestuurd, zei dat de antibiotica die zullen worden toegestaan niet belangrijk zijn voor de menselijke gezondheid, en alleen worden toegediend "als het dier en de mensen eromheen ziek zouden worden".

In een verklaring aan Reuters zei het bedrijf dat de beleidswijziging te wijten was aan de uitdagingen die het voorziet bij het vinden van kippen die "aan onze strenge normen voldoen".

De stap volgt op soortgelijke stappen van andere bedrijven.

Tyson Foods, een belangrijke leverancier van kip, kondigde afgelopen zomer aan dat het bepaalde antibiotica weer ging invoeren in de toeleveringsketen van kip, nadat het in 2017 antibioticavrij was geworden.

Panera Bread, dat net als Chick-fil-A een vroege adoptie van antibioticavrije toezeggingen was, heeft onlangs ook haar dierenwelzijnsbeleid gewijzigd om het gebruik van antibiotica in varkensvlees en kalkoenproducten toe te staan, naast andere verschuivingen, onthulde Reuters eerder deze maand. Volgens interne documenten van Panera beperkte het vorige antibioticavrije beleid de opties in de toeleveringsketen tot 5% van het varkensvlees dat op de markt verkrijgbaar was. (Verslaggeving door Waylon Cunningham; Bewerking door Chizu Nomiyama)