The Real Good Food Company, Inc. heeft Mark Dietz benoemd tot Senior Vice President of Operations, die het bedrijf zal helpen bij het stroomlijnen van de toeleveringsketen en het verbeteren van de efficiëntie. Mark heeft uitgebreide ervaring in operationeel leiderschap. Hij was eerder VP Business Management bij Smithfield Foods en bekleedde managementfuncties bij Sara Lee Meat Brands. Bij Smithfield had Mark de volledige P&L-verantwoordelijkheid voor de merken Curly's en Stefano's, die goed waren voor meer dan 600 miljoen dollar in de detailhandel.

Onder leiding van Mark werd het merk Curly's geïntroduceerd in het retailkanaal en groeide het uit tot meer dan $ 150 miljoen in retailomzet en werd het winstgevend. Mark hield ook toezicht op de consolidatie van de fabriek en de turnaround van het merk Stefano's, een handheld bedrijf dat vanuit productieoogpunt vergelijkbaar is met de activiteiten van RGF. In zijn nieuwe functie zal Mark het voortouw nemen bij initiatieven om de toeleveringsketen te optimaliseren en de efficiëntie van de fabriek te verbeteren.

Mark heeft een B.B.A. in financiën van de Universiteit van Cincinnati, Lindner School of Business.