Scott Technology heeft de ondertekening aangekondigd van een miljoenencontract met Silver Fern Farms. Door de investering van 11,2 miljoen dollar levert Scott een volledig geautomatiseerd systeem voor de verwerking van lamsvlees voor de
Silver Fern Farms Finegand fabriek in South Otago, ontworpen om een uitzonderlijke productkwaliteit en een hogere opbrengst van hoogwaardige delen te leveren. Het systeem zal ook de efficiëntie verbeteren met een verwerkingscapaciteit van 600 volledige karkassen per uur. Het contract volgt op de aankoop door Silver Fern Farms van verschillende stand-alone automatiseringssystemen voor andere vestigingen, waarmee de totale deal uitkomt op ongeveer 13 miljoen dollar. Het systeem wordt ontworpen en gebouwd in het in Dunedin gevestigde kenniscentrum voor vleesverwerking van Scott en zal naar verwachting eind 2023 worden geleverd.