Luby's, Inc. is een multibranded bedrijf dat actief is in de restaurantsector en in de contractvoedingsdienstensector. De segmenten van het bedrijf omvatten Fuddruckers restaurants, Cheeseburger in Paradise restaurant, Fuddruckers franchise operaties, en Culinary contract services (CCS). Het biedt franchises aan voor het Fuddruckers merk. Het biedt klantencontracten aan in zijn CCS-activiteiten, die op vergoedingen gebaseerde contracten en winst- en verliescontracten omvatten. Het bedrijf Fuddruckers serveert de beste hamburgers ter wereld. Op het menu staan ook exotische hamburgers, zoals buffels en elanden, broodjes met kipfilet, hotdogs, diverse salades, kipstenders, handgepaneerde uienringen, frisdranken, handgemaakte milkshakes, en bakkerijproducten. De Culinaire Diensten van de Onderneming bestaan uit een bedrijfslijn die de gezondheidszorg, sportstadions, bedrijfsrestaurants en de verkoop via kruidenierswinkels bedient.
Aantal werknemers: 3 074
LUBY'S, INC. 
