ITOCO INC. verwelkomde Jose Alves als Chief Agronomist. Gevestigd in Lissabon, Portugal, heeft de heer Alves een graad in Biologie en een Master's Degree in Agronomic Engineering van het Instituto Superior de Agronomia, Universidade Técnica de Lisboa. Als landbouwkundig ingenieur heeft de heer Alves een breed perspectief van werkervaring in de biotechnologie, agrovoedingstechniek, voormalig manager van een landbouwbedrijf van cactusvijgen en voormalig COO en manager van een bedrijf in verband met de Europese Investeringsfondsen.

Hij is ook nauw betrokken geweest bij de nationale vereniging van cactusvijgen (APROFIP) in Portugal. Hij deed zijn masterscriptie over de Opuntia fiscus-indica cactus, getiteld Perspectives of use of Cactus Pear in Alentejo: Karakterisering van Opuntia sp. in de Alentejokust en Tapada da Ajuda (Lissabon) en studie van de aanleg van een boomgaard.

De heer Alves brengt een schat aan ervaring mee op het gebied van projectontwerp, toezicht op wetenschappelijke en technische werkzaamheden, kwaliteitsborging en management in verschillende landbouwbedrijven. Hij zal leiding geven aan de ontwikkeling van methodologie en toezicht in ITOCO's poging om het eerste bedrijf te worden dat nopalcactussen certificeert voor koolstofkredieten. De heer Alves zal ook verantwoordelijk zijn voor alle peer review van manuscripten en documentatie die ITOCO verder zullen profileren als leider in de massale schaalvergroting van nopalcactusboomgaarden voor landregeneratie, voedselzekerheid, biogas en koolstofcredits.