Gyldendal A/S is een in Denemarken gevestigde onderneming die zich voornamelijk bezighoudt met het uitgeven en distribueren van fictie- en non-fictieboeken. Het aanbod bestaat uit boeken, woordenboeken, stripseries, e-boeken, luisterboeken en een reeks educatieve materialen. Gyldendal heeft twee divisies: Gyldendal Book Publishing, dat boeken uitgeeft voor de particuliere markt en uit vijf redactionele afdelingen bestaat: Fictie, Non-fictie, Kinderen en Jongvolwassenen, Cicero en Flamingo; en Gyldendal Education, dat educatief materiaal levert voor de basisschool, de middelbare school, het hoger onderwijs en beroepsonderwijs en -opleiding. De dochterondernemingen van het bedrijf zijn Publizon A/S, CHAPTER A/S, MENTOR NORGE AS en FORLAGET SYSTIME A/S.