General Assembly Holdings Limited heeft zijn eerste co-branded diepvriespizza aangekondigd in samenwerking met Impossible Foods, het in Californië gevestigde bedrijf dat plantaardig vlees maakt dat net zo goed smaakt als vlees van dieren. GA Pizza lanceert de New York Sicilian - 's werelds eerste diepvriespizza gemaakt met Impossible Beef - in 118 Metro-winkels in Ontario. De in minder dan 10 minuten bereide, natuurlijk gegiste diepvriespizza is een heerlijk eerbetoon aan de geliefde New Yorkse pizza.

De vegetarische New York Sicilian is gemaakt door General Assembly's Corporate Executive Chef Curt Martin en Impossible Foods' interne team van culinaire experts. De twee chefs hebben de handen ineengeslagen om het co-branded product te ontwikkelen, met het kenmerkende 100% natuurlijk gerezen deeg van General Assembly als canvas. Impossible Beef is gekruid met een mengsel van venkelzaad, cayennepeper en knoflook, gecombineerd met rode uien, zoete maar subtiele Lombardi-pepers en overgoten met heerlijke mozzarella.

De pizza's worden voorgebakken en vers ingevroren met behulp van superieure vriestechnologie. De New York Siciliaanse pizza is nu exclusief verkrijgbaar bij Ontario Metro winkels. Het co-branded aanbod wordt ondersteund door de distributiepartners van GA Pizza, UNFI en Horizon, en zal naar verwachting vanaf november ook bij andere retailpartners verkrijgbaar zijn.

De pizza New York Sicilian zal in november via gapizza.com aan het abonneebestand van GA Pizza (Ontario en BC) worden aangeboden.