Collins Foods Limited heeft aangekondigd dat het Mark Hawthorne heeft benoemd tot nieuwe onafhankelijke, niet-uitvoerend bestuurder van de onderneming. De heer Hawthorne zal ook lid zijn van de Audit- en Risicocommissie, en de Remuneratie- en Benoemingscommissie. De benoeming gaat in op 23 december 2021. De heer Hawthorne heeft meer dan 25 jaar ervaring in de detailhandel en franchising, opgedaan als leidinggevende van franchisenemersgerichte merken. Meest recentelijk was hij CEO & Executive Director van Guzman y Gomez (GyG) van 2015 tot 2020. Daarvoor leidde de heer Hawthorne McDonalds in verschillende markten, waaronder het Verenigd Koninkrijk, Nieuw-Zeeland, en het Midden-Oosten, en Afrika over een periode van 10 jaar.