CAVA Group, Inc.

CAVA Group, Inc. exploiteert een categoriebepalend mediterraan fast-casual restaurantmerk. Het bedrijf heeft ongeveer 309 fast-casual CAVA restaurants in 24 staten en Washington, D.C. Het aantal CAVA restaurants is exclusief twee locaties die opereren onder een licentieovereenkomst en digitale keukens. De mediterrane keuken combineert smaak en gezondheid, met een menu dat bestaat uit door de chef bereide en aanpasbare kommen en pitas. De dips, spreads en dressings worden centraal geproduceerd en verkocht in supermarkten. Het menu voldoet aan verschillende dieetvoorkeuren, van hartig en toegeeflijk tot veganistische, vegetarische, glutenvrije, zuivelvrije, paleo-, keto en notenvrije diëten. De gasten van het bedrijf kunnen kiezen voor een door de chef samengestelde maaltijd of een zelf te maken bowl of pita met behulp van de 38 ingrediënten met meer dan 17,4 miljard combinaties. Het bedrijf heeft multichannel toegang ontwikkeld tot dineren in een restaurant, digitaal afhalen, afhalen bij de drive-thru in bepaalde restaurants, bezorging, catering en aanbod van verpakte goederen.