De Amerikaanse rundveestapel staat op haar kleinste niveau in meer dan zeven decennia nadat droogte in de afgelopen jaren de hoeveelheid weiland voor begrazing heeft verminderd.
Grote speculanten staan te popelen om longposities in te nemen in de markten omdat recente rapporten van de Amerikaanse overheid de krapte in de voorraden hebben bevestigd, zei Dan Norcini, een onafhankelijke veehandelaar.
Vleesverwerkers vertragen het tempo van het slachten van vee omdat ze geld verliezen bij het verwerken van beperkte voorraden tot rundvlees, aldus handelaren, die eraan toevoegden dat deze vermindering een deksel op de contante markt hield.
"Mijn vooringenomenheid is dat contant geld nog steeds hoger zal worden naarmate we deze maand en de komende maanden vorderen," zei Ross Baldwin, hedge strateeg voor AgMarket.net.
April futures voor levend vee sloten 1,95 cent hoger op 187,550 cent per pond, en bereikten daarmee het hoogste niveau sinds 3 november.
Maart feeder vee steeg 3,925 cent om te eindigen op 251,025 cent per pond en bereikte het hoogste niveau sinds 19 oktober.
"Het was een zeer sterk herstel in de afgelopen twee handelssessies nadat we aan het begin van de week een gezonde correctie op de markten hadden gehad," zei Baldwin.
Volgende week zal het Amerikaanse ministerie van Landbouw de maandelijkse Cattle on Feed gegevens publiceren en een apart rapport over de voorraden bevroren vlees in koelhuizen.
Na afloop van de handel op vrijdag zei het USDA in een e-mail dat het op donderdag onjuiste gegevens had gepubliceerd die grote stijgingen lieten zien in de wekelijkse export van varkensvlees uit de V.S.. De gegevens zullen volgende week worden bijgewerkt, aldus het USDA.
Een sterk rapport over de export van varkensvlees uit de V.S. stuwde de CME magere varkensfutures op donderdag naar het hoogste niveau sinds de markt op 30 januari een hoogste punt in vier maanden bereikte.
CME april varkens vestigden zich vrijdag 0,225 cent hoger op 85,225 cent per pond, maar bleven onder het hoogste punt van donderdag. (Verslaggeving door Tom Polansek in Chicago; Bewerking door Alan Barona)
