De runderfutures op de Chicago Mercantile Exchange waren dinsdag stabiel tot zwak, terwijl de varkensfutures gemengd waren, waarbij de markt onder druk stond door bezorgdheid over de vraag nu het einde van het grillseizoen nadert, aldus handelaren.

Augustus futures voor levend vee eindigden onveranderd op 179,7 cent per pond. Most-active oktober levend vee daalde 0,5 cent naar 180,925 cent per pond, en dook onder het 20-daags voortschrijdend gemiddelde voordat het steun vond bij het 30-daags voortschrijdend gemiddelde.

September feeder vee futures daalden 1,45 cent naar 249,425 cent per pond.

De futures voor magere varkens liepen uiteen, waarbij de nabije augustus magere varkensfutures 0,575 cent stegen naar 102,1 cent per pond, terwijl het meest actieve oktobercontract 0,25 cent daalde naar 84,575 cent per pond.

Smithfield Foods, 's werelds grootste varkensvleesverwerker, sluit permanent 35 varkensboerderijen in Missouri en ontslaat 92 werknemers in oktober, volgens een kennisgeving van de Missouri Worker Adjustment and Retraining Notification Act.

De prijzen van rundvlees in dozen stegen met 90 cent tot $ 302,39 per cwt, terwijl de select cuts $ 1,15 hoger waren op $ 276,16 per cwt, aldus het Amerikaanse ministerie van Landbouw.

Het uitgesneden varkensvlees daalde met $3,22 naar $112,09 per cwt.

Ondertussen steeg het aantal geslachte runderen van 116.000 op maandag naar 124.000 stuks. Een week geleden werden er 124.000 runderen verwerkt, volgens gegevens van het USDA. Het slachten van varkens steeg met 60.000 stuks tot 471.000. Maar dat was minder dan de 476.000 van een week eerder.

De CME Lean Hog Index, een tweedaags gewogen gemiddelde van contantprijzen, daalde van 105,47 naar 105,04. (Verslaggeving door Mark Weinraub; Bewerking door Shinjini Ganguli)