De veemarkten noteerden samen met de graan- en sojafutures lager, terwijl de volatiliteit aanhield.
"Alles voelde een beetje meer druk in de landbouwsfeer," zei Austin Schroeder, grondstoffenanalist bij Brugler Marketing & Management.
CME februari magere varkensfutures sloten 1,525 cent lager op 66,725 cent per pond en bereikten hun laagste prijs sinds ze op 28 november een laagste contractkoers van 65,8 cent neerzetten.
Het contract is tot nu toe dit jaar met 24% gedaald door de grote voorraden varkensvlees in de V.S., de zwakke contante prijzen en de zwakke vraag naar varkensvlees.
"Ik denk dat we nog steeds op zoek zijn naar een bodem," zei Schroeder. "We hebben hem gewoon nog niet gevonden."
Het slachten van varkens verbeterde na een daling onder het niveau van vorige week op maandag en dinsdag. Vleesverwerkers verwerkten woensdag naar schatting 489.000 varkens, een stijging ten opzichte van 487.000 varkens een week eerder, aldus het Amerikaanse ministerie van Landbouw.
Het USDA zei afzonderlijk dat het gemiddelde varkensgewicht in de week eindigend op 9 december gelijk bleef aan dat van een week eerder en 290,6 pond bedroeg, maar hoger was dan 285,5 pond een jaar geleden.
Het aantal geslachte runderen was ook hoger dan vorige week, met verpakkers die naar schatting 127.000 dieren verwerkten, vergeleken met 125.000 runderen een week eerder.
CME februari levend vee eindigde 1,375 cent zwakker op 167,225 cent per pond. Voerrunderen van januari bereikten het hoogste niveau sinds 1 december, voordat ze 1,875 cent lager eindigden op 217,375 cent per pond.
Technische verkopen wogen op futures, terwijl de contante markten overwegend rustig bleven, zeiden handelaren.
Levend vee bereikte vorige week een laagste punt in 14 maanden, nadat het eerder dit jaar een hoge vlucht nam toen Amerikaanse producenten hun veestapels inkrompen vanwege de droogte waardoor er minder land beschikbaar was om te grazen.
Het USDA noteerde de prijs voor de beste delen van rundvlees in dozen op $291,64 per 100 kg, een daling van $1,14 ten opzichte van dinsdag. De prijzen waren maandag en dinsdag gestegen nadat ze afgelopen vrijdag een dieptepunt in april hadden bereikt.
