"In termen van slachtrijp vee zijn we nog steeds relatief krap," zei Austin Schroeder, analist bij Brugler Marketing.
In het maandelijkse rapport Cattle on Feed van het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA) meldde het agentschap dat er in juli in totaal 1,62 miljoen stuks vee in voerplaatsen waren geplaatst, een daling van 8,3% ten opzichte van 2022, terwijl analisten een daling van 5,5% hadden verwacht.
Most-active oktober levend vee steeg met 1,050 cent naar 179,875 cent per pond. September veevoer verstevigde 1,800 cent om te sluiten op 250,325 cent per pond.
De extreme hitte die voor de komende week voor de Amerikaanse vlaktes wordt voorspeld, zou de stress bij feedlotrunderen kunnen verhogen, aldus Schroeder.
"Vooral voor vee dat de laatste 30 dagen op voer is, maakt u zich de meeste zorgen omdat zij het meeste risico lopen op hittestress," zei hij.
De prijzen voor rundvlees in dozen zijn gedaald, waarbij de choice delen 55 cent omlaag gingen naar $315,56 per hundredweight (cwt), terwijl de select delen $1,03 per cwt daalden.
Rundvleesverpakkers slachtten maandag 122.000 dieren, een stijging ten opzichte van de 119.000 van afgelopen maandag, maar een daling van 1.000 ten opzichte van dezelfde dag vorig jaar, aldus het USDA.
De markt voor magere varkens verslapte omdat de prijzen voor contante varkens een seizoensgebonden daling voortzetten, aldus analisten.
De meest actieve oktober futures daalden 1,500 cent naar 80,625 cent per pond.
De CME Lean Hog Index daalde naar 99,61 cent per pond, het laagste niveau sinds 11 juli.
De USDA noteerde het uitgesneden varkensvlees in de groothandel op $105,21 per cwt, een daling van 96 cent ten opzichte van vrijdag. (Verslaggeving door Christopher Walljasper; Bewerking door Shailesh Kuber)
