Futures voor uitgesteld levend vee en feeder vee eindigden sterker.
Tyson Foods en Cargill zeiden dat ze de activiteiten hervatten in rundvleesverwerkende fabrieken in Kansas die dinsdag werden stilgelegd. Veehouders bereiden zich nu voor op bitter koud weer in het midden van de VS, dat de gewichtstoename van vee kan vertragen.
De aanvoer van marktklaar vee zal naar verwachting op korte termijn overvloedig zijn, nadat de plaatsingen in voeders afgelopen herfst de niveaus van vorig jaar overschreden, aldus analisten. De voorraden zullen later dit jaar echter krap worden.
"De rundveemarkt is deze week erg wisselvallig geweest en dat zal waarschijnlijk zo blijven door deze weersproblemen," zei Doug Houghton, analist bij Brock Associates. "Er is nog steeds een bevoorradingsprobleem aan de voorkant."
De meest actieve CME februari futures voor levend vee eindigden 0,025 cent lager op 170,750 cent per pond na eerder een dieptepunt van een week te hebben bereikt. Maart feeder vee steeg 1,250 cent en sloot op 226,125 cent per pond.
In het hele land slachtten vleesverpakkers woensdag naar schatting 113.000 stuks vee, een stijging ten opzichte van 94.000 stuks op dinsdag, maar een daling ten opzichte van 128.000 stuks een week geleden, aldus het Amerikaanse ministerie van Landbouw.
Op dinsdag werd er minder geslacht omdat Cargill zijn fabriek in Dodge City, Kansas, stillegde en Tyson Foods diensten annuleerde in zijn fabriek in Holcomb, Kansas. Door de sneeuwstormachtige omstandigheden op maandag zaten de fabrieksarbeiders vast in hun auto's en sliepen ze in de slachthuizen.
Kapitein Jeff Steele van het Finney County Sheriff's Office in Kansas zei dat zijn afdeling minstens 65 mensen had gered die de fabriek van Tyson verlieten op een stuk weg richting Garden City, Kansas. Plaatselijke boeren gebruikten tractoren om gestrande automobilisten te helpen redden en een pad te creëren voor Steele om mensen naar een schuilplaats te brengen in white-out omstandigheden, zei hij.
Ander nieuws: CME februari magere varkensfutures eindigden 0,200 cent hoger op 72,075 cent per pond. (Verslaggeving door Tom Polansek in Chicago; Bewerking door Rashmi Aich)
