De Amerikaanse Food and Drug Administration is begonnen met het testen van meer zuivelproducten op sporen van het vogelgriepvirus nu uitbraken zich verspreiden onder melkveebeslagen in het hele land.

Meer dan 120 melkveebeslagen in 12 staten zijn sinds maart positief getest op vogelgriep, volgens het Amerikaanse ministerie van Landbouw. Federale ambtenaren hebben gewaarschuwd dat een verdere verspreiding onder melkkoeien het risico op besmettingen bij mensen kan verhogen.

De focus van de aanvullende tests ligt op het verzekeren dat pasteurisatie het virus inactiveert, zei Don Prater, waarnemend directeur van het FDA's Center for Food Safety and Applied Nutrition, tijdens een gesprek met verslaggevers.

Bij eerdere FDA-tests van 297 zuivelmonsters uit de detailhandel werden geen aanwijzingen voor het virus gevonden.

Het agentschap blijft de consumptie van rauwe melkproducten sterk afraden, aldus Prater.

Meer dan 690 mensen die blootgesteld waren aan besmette of vermoedelijk besmette dieren zijn gecontroleerd op griepsymptomen, en 51 mensen die griepachtige symptomen ontwikkelden zijn getest, zei Demetre Daskalakis, directeur van het National Center for Immunization and Respiratory Diseases van de U.S. Centers for Disease Control and Prevention tijdens het persgesprek.

Drie werknemers van melkveebedrijven zijn positief getest op het virus met milde symptomen van ademhalings- of bindvliesontsteking, en zijn allemaal hersteld.

Het risico van vogelgriep voor het grote publiek blijft laag, aldus federale ambtenaren, maar is hoger voor werknemers op melkveebedrijven, die persoonlijke beschermingsmiddelen moeten dragen om het risico op besmetting te verkleinen.