Aandelen van Shake Shack stegen donderdag met meer dan 21% nadat de restaurantketen de kwartaalverwachtingen voor de winst overtrof, dankzij hogere prijzen en een sterke vraag naar zijn gastronomische hamburgers en frietjes.

De aandelen werden verhandeld op $91,19 premarket. Het aandeel is de afgelopen 12 maanden met ongeveer 33% gestegen.

Het bedrijf zag in het vierde kwartaal ook het aantal bezoekers toenemen en trotseerde daarmee een vertraging in het aantal bezoeken in de hele sector die grote fastfoodspelers, waaronder McDonald's, heeft getroffen.

Shake Shack heeft nieuwe initiatieven ontplooid, waaronder zelfbedieningskiosken, om de service te versnellen en de klantervaring in zijn restaurants te verbeteren, terwijl de lancering van beperkte menu's ook meer publiek heeft getrokken.

Het bedrijf rapporteerde een totale omzet van $286,2 miljoen voor het kwartaal dat eindigde op 27 december, een stijging van 20% ten opzichte van een jaar eerder en boven de ramingen van Wall Street van $280,3 miljoen, volgens gegevens van LSEG.

De aangepaste winst van 2 cent per aandeel lag boven de ramingen van 1 cent. (Verslaggeving door Deborah Sophia in Bengaluru; Bewerking door Krishna Chandra Eluri)