Met het iCareSystem AutoDose biedt RATIONAL nu een geïntegreerd reinigings- en reservevoorraadsysteem als optie voor de iCombi Pro tafelmodellen. Reinigings- en onderhoudsproducten worden in vaste vorm veilig opgeslagen in het kooksysteem, waardoor autonoom reinigen mogelijk wordt, met één druk op de knop of volgens een reinigingsschema. De tijd is voorbij dat reinigings- en onderhoudsproducten voor elk reinigingsproces met de hand gedoseerd moesten worden of dat de reiniging helemaal vergeten werd.

Het iCareSystem AutoDose start ofwel op een specifiek tijdstip, bijvoorbeeld altijd na sluitingstijd, of met een druk op de knop wanneer het past in de dagelijkse routine. In de instellingen kan de reiniging voor elke dag afzonderlijk worden geprogrammeerd volgens het gebruik van het apparaat of volgens het weekschema. De iCombi Pro haalt automatisch de reinigingsproducten in de vereiste concentratie uit de patronen.

Met iCareSystem AutoDose hoeven medewerkers zich niet langer bezig te houden met schoonmaken, vervolgt Tumbrink, omdat het van hun dagelijkse takenlijst afgaat. Des te belangrijker is het om het schoonmaken niet uit het oog te verliezen. Daarom houdt de iCombi Pro de gebruiker altijd op de hoogte en waarschuwt het als bijvoorbeeld de hoeveelheid reinigingsmiddel onder een bepaald niveau zakt of wanneer er schoongemaakt moet worden.

Deze informatie wordt direct op het kooksysteem weergegeven of via ConnectedCooking, het keukenbeheersysteem van RATIONAL. Het nieuwe reinigingssysteem voor de iCombi Pro tafelmodellen werd officieel gelanceerd op de Host beurs in Milaan op 13 oktober.