Onderneming Millennium Food Tech Limited Partnership TEL AVIV STOCK EXCHANGE

Millennium Food-Tech LP is een in Israël gevestigd partnerschap voor onderzoek en ontwikkeling. Het is gespecialiseerd in investeringen in en verbetering van bedrijven in food-tech sectoren. Millennium Food-Tech LP investeert in bedrijven die gespecialiseerd zijn in het identificeren en ontwikkelen van innovatieve en transformatieve ideeën in de voedings-, voedsel- en drankenindustrie. Tot de portefeuille behoren bedrijven als SavorEat, dat technologie heeft ontwikkeld om alternatieven voor vlees en later ook vis en andere producten te creëren; Phytolon ontwikkelt innovatieve technologie om natuurlijke, hoogwaardige en goedkope voedingskleurstoffen te produceren op basis van gistfermentatieprocessen; TripleW, dat een industrieel proces heeft ontwikkeld voor de productie van melkzuur uit voedselafval; Aleph Farms, dat biefstukken rechtstreeks uit de cellen van een levend dier kweekt; YOFIX, dat zuivelproducten op basis van planten produceert; Egg'n'up, dat onder andere een alternatief voor eieren heeft ontwikkeld dat eieren op basis van planten handhaaft.