Mama's Creations, Inc. is een marketeer en producent van verse, bereide delicatessen die in meer dan 8.000 landelijke supermarkten, grootwarenhuizen, clubs en buurtwinkels te vinden zijn. Het productassortiment van het bedrijf bestaat uit een verscheidenheid aan gemakkelijk te bereiden voedingsmiddelen om aan de behoeften van zowel consumenten als detailhandelaren te voldoen. De productlijn omvat volledig natuurlijke, speciaal bereide gekoelde voedingsmiddelen voor de detailhandel in het hele land. De belangrijkste producten zijn gehaktballen van rundvlees en kalkoen, gehaktbrood, kip, worstgerelateerde producten en pastagerechten. De merken zijn onder andere MamaMancini's, Creative Salads en The Olive Branch. Tot haar producten behoort het merk Mama Mancini's met veel volledig natuurlijke maaltijden die een minimaal aantal ingrediënten bevatten, waarvan vele zijn afgeleid van de originele recepten van Anna Mama Mancini. Het bedrijf heeft meer dan 50 productaanbiedingen die verpakt zijn in kleinhandels- en bulkverpakkingen van verschillende grootte. De producten worden voornamelijk verkocht aan supermarkten, clubketens en grootwinkelbedrijven.