IFF heeft zijn plannen aangekondigd voor een versnelde toetreding tot de sector van gepersonaliseerde voeding door middel van een strategisch partnerschap met Salus Optima, een in Groot-Brittannië gevestigd digitaal bedrijf dat gepersonaliseerde voeding, gezondheid en wellness aanbiedt. De eerste focus van het partnerschap zal liggen op metabolische gezondheid, waaronder obesitas, pre-diabetes, hoog cholesterol en pre-hypertensie, waar wereldwijd meer dan 25 procent1 van de volwassen bevolking mee te maken heeft. Samen ontwikkelen de bedrijven een ongeëvenaarde mogelijkheid om consumenten inzicht te geven in hun unieke metabolische respons op voeding, supplementen, activiteit en slaap, toegankelijk via mobiele telefoons en wearables.

Door de kerntechnologie van Salus Optima te combineren met IFF's portfolio van gezondheidsbevorderende ingrediënten van de divisies Nourish en Health & Biosciences, kunnen merkeigenaren consumenten een gedifferentieerde en aantrekkelijke gepersonaliseerde voedingservaring bieden die ingaat op de aspecten die de gezondheid van de stofwisseling beïnvloeden. De sleutel tot het succes van het gepersonaliseerde voedingsaanbod is de combinatie van wetenschappelijk onderbouwde, gegevensgestuurde aanbevelingen met gedragsveranderingstechnieken, zoals digitale coaching, met merkproducten als kern van het aanbod. Naast het digitale platform zal IFF samenwerken met merkeigenaren om gespecialiseerde wellnessproducten voor consumenten te ontwikkelen, waarin de uitgebreide portefeuille van wetenschappelijk onderbouwde en klinisch geteste ingrediënten van het bedrijf zijn verwerkt, zoals probiotica, prebiotica, plantaardige eiwitten en vezels.