BODENHEIM (dpa-AFX) - De mensen in Duitsland hebben in het afgelopen boekjaar weer ongeveer een fles wijn per persoon minder gedronken dan in dezelfde periode een jaar eerder. Dit meldde het Duitse Wijninstituut (DWI) in Bodenheim, Rheinhessen, woensdag. Volgens de statistieken daalde de wijnconsumptie van 19,9 naar 19,2 liter per persoon vergeleken met dezelfde periode in het voorgaande jaar.

De gegevens zijn gebaseerd op de zogenaamde wijnconsumptiebalans. Volgens de DWI weerspiegelt dit de wijnaankopen van winkeliers en producenten, evenals de hoeveelheid wijn die buitenshuis wordt geconsumeerd. Het afgelopen wijnjaar liep van augustus 2022 tot eind juli 2023.

Omgerekend naar mensen ouder dan 16 jaar - de leeftijd waarop wijn gedronken mag worden - laten de statistieken zien dat er een hele liter minder wijn werd geconsumeerd: 22,5 liter in plaats van 23,6 liter in dezelfde periode van het voorgaande jaar. De daling van de wijnconsumptie weerspiegelt zowel veranderend consumentengedrag als demografische veranderingen, zei directeur Monika Reule van het DWI.

De consumptie van mousserende wijn per hoofd van de bevolking bleef daarentegen constant op 3,2 liter in verhouding tot de totale bevolking en 3,8 liter per persoon ouder dan 16 jaar./irs/DP/mis