(Alliance News) - Agronomics Ltd kondigde woensdag plannen aan om dierlijk caseïne-eiwit op de massamarkt te brengen.

Het op Isle of Man gevestigde durfkapitaalbedrijf, dat investeert op het gebied van cellulaire landbouw, zei dat haar dochteronderneming, Formo Bio GmbH, een nieuwe samenwerking aangaat met het Belgische bedrijf Those Vegan Cowboys.

Beide bedrijven produceren dierproefvrije kaas, die de eigenschappen van dierlijke producten nabootst met behulp van caseïne afkomstig van precisiefermentatie. Volgens Agronomics is de samenwerking gericht op het commercialiseren van de productie van het eiwit door de efficiëntie en schaal te verbeteren.

Raffael Wohlgensinger, Chief Executive Office van Formo, zei: "Onze technologie is de sleutel tot het veroveren van een triljoen-dollar-markt in de komende tien jaar. Om samen met onze partners een leidend marktaandeel te veroveren, moet de productie van diervrije caseïne op kostenniveau kunnen concurreren met dieren."

Agronomics aandelen noteerden woensdag bij het sluiten van de markt in Londen 2,5% lager op 8,76 pence.

Door Elijah Dale, verslaggever bij Alliance News

Reacties en vragen aan newsroom@alliancenews.com

Copyright 2024 Alliance News Ltd. Alle rechten voorbehouden.