Ramirez sprak op een persconferentie aan de zijde van president Andres Manuel Lopez Obrador, die zei dat het plan bedoeld was om eerlijke prijzen te garanderen voor een mand basisvoedingsmiddelen. Mexico was niet van plan prijscontroles toe te passen, zei Lopez Obrador.

Het plan zou zes maanden van kracht zijn en kan worden verlengd indien nodig en overeengekomen met de leiders van het bedrijfsleven, zei Ramirez, die eraan toevoegde dat hij op korte termijn een effect verwachtte op de inflatieverwachtingen voor basisgoederen.

De Mexicaanse inflatie op jaarbasis bereikte 7,72% in de eerste helft van april, een hoogtepunt in meer dan 20 jaar, wat aanleiding zou kunnen zijn voor meer renteverhogingen door de centrale bank.

Econoom Alberto Ramos van Goldman Sachs noemde het vergroten van het aanbod van voedsel en granen, het verlagen van de invoertarieven en het wegblijven van dwangmaatregelen en regelrechte prijscontroles "positieve ontwikkelingen."

Maar Ramos onderstreepte dat het onduidelijk was hoe het voedselaanbod op korte termijn aanzienlijk zou toenemen, en zei dat elk extra lokaal voedsel- en graanaanbod waarschijnlijk nog duurder zou uitvallen door de stijgende kunstmest- en productiekosten.

"De internationale en Latijns-Amerikaanse ervaring met prijscontroles en "vrijwillige prijsafspraken" is niet positief, omdat zij buiten de zeer korte termijn meestal zeer ondoeltreffend zijn om de inflatie onder controle te houden, distorsies in de relatieve prijzen teweegbrengen, en onderdrukte prijzen later meestal tot grotere stijgingen leiden," zei Ramos.

Toch steunden enkele van de belangrijkste bedrijven van Mexico het anti-inflatieplan van Lopez Obrador.

Miljardair Carlos Slim, Mexico's rijkste man, had de regering gezegd dat zijn Mexicaanse telefoonbedrijven Telmex en Telcel, onderdelen van America Movil, de prijzen voor de rest van 2022 niet zouden verhogen, aldus Ramirez.

Lopez Obrador zei dat Mexicaanse supermarktketens zoals Chedraui en Soriana het anti-inflatieplan steunden.

Broodproducent Grupo Bimbo steunde het initiatief ook, en zal zijn witbroodprijzen gedurende zes maanden handhaven, vertelde bedrijfsleidster Liliana Mejia op de nieuwsconferentie.