De vraag naar varkensvlees uit de VS profiteert nu hoge varkensprijzen in Europa ervoor zorgen dat importeurs wereldwijd wat zaken verschuiven naar de Verenigde Staten, waar de varkensprijzen zwak zijn geweest, aldus analisten. De varkensprijzen in Europa stegen tot recordhoogten nadat boeren hun productie hadden verlaagd vanwege de hoge graan- en energiekosten.
"De Amerikaanse varkensindustrie steelt letterlijk marktaandeel door hun hoge prijzen," zei Dennis Smith, grondstoffenmakelaar voor Archer Financial Services in Chicago.
De most-active oktober futures voor mager varkensvlees eindigden 0,125 cent hoger op 83,175 cent per pond, na het bereiken van de hoogste prijs sinds 8 augustus op 84,725 cent.
Het Amerikaanse ministerie van Landbouw zal vrijdag de wekelijkse exportcijfers publiceren, een dag later dan gebruikelijk na de Labor Day feestdag op maandag. Vorige week meldde de overheid dat de Amerikaanse export van varkensvlees in de week die eindigde op 24 augustus 36.900 metrische ton bedroeg voor 2023, een stijging van 45% ten opzichte van het gemiddelde van vier weken daarvoor.
"De export verbetert heel mooi," zei Smith.
Brokers voegden eraan toe dat de Amerikaanse veestapel tegelijkertijd krimpt door het toegenomen slachten van zeugen.
De USDA noteerde het uitgesneden varkensvlees in de groothandel op $98,87 per cwt, een stijging van $5,17, terwijl de waarden voor varkensbuiken met $18,06 per cwt stegen.
Op de markt voor vee daalden de oktober futures naar hun laagste prijs sinds 25 augustus en eindigden 0,350 cent lager op 254,300 cent per pond. Levend vee in oktober daalde met 0,200 cent naar 179,950 cent per pond,
De prijzen voor rundvlees in dozen waren gemengd, volgens de USDA, waarbij de voorkeursdelen 99 cent stegen naar $315,48 per cwt en de selecte delen 75 cent daalden naar $289,54 per cwt.
