CME april futures voor levend vee sloten 1,325 cent hoger op 188,575 cent per pond, met het juni-contract 1,800 cent hoger op 185,400 cent. CME april feeder vee steeg 2,975 cent en eindigde op 255,100 cent per pond.
Het U.S. Department of Agriculture (USDA) rapporteerde de choice boxed beef cutout op maandagmiddag op $313,33 per hundredweight (cwt), een stijging van $1,43 ten opzichte van vrijdag en de hoogste waarde sinds 6 september.
Contant vee werd vorige week op de zuidelijke Plains verhandeld tot $186 per cwt, een stijging van ongeveer $2 ten opzichte van de week ervoor.
CME magere varkensfutures sloten maandag overwegend hoger, maar het voorste aprilcontract daalde 0,100 cent om af te sluiten op 86,825 cent per pond, terwijl het binnen de handelsrange van vrijdag bleef. Het meest actieve juni-varkenscontract steeg 0,550 cent om te eindigen op 103,025 cent, na een hoogste punt in het contract te hebben bereikt op 103,475 cent.
De cash varkensprijzen blijven hoger aantikken, wat de futures ondersteunt. De CME Lean Hog Index, een tweedaags gewogen gemiddelde van cash prijzen, steeg naar 82,34 cent per pond, de hoogste waarde sinds midden oktober.
De groothandelsprijzen voor varkensvlees daalden na een versteviging op vrijdag. De USDA noteerde het uitgesneden varkensvlees op maandag laat op $93,16 per cwt, een daling van 31 cent ten opzichte van vrijdag.
