De futures voor levend vee op de Chicago Mercantile Exchange daalden dinsdag na vier dagen van stijgingen, omdat handelaren zoeken naar richting vanuit de consumentenvraag in een krap rundveeaanbod, aldus analisten.

"Ik denk dat we nu al meer dan een maand zijwaarts zijn voor vee en ik denk dat totdat we een verandering zien aan de productkant of aan de cashkant, ik niet zie waarom deze markt de ene of de andere kant op zal gaan," zei Altin Kalo, econoom bij Steiner Consulting Group.

De meest actieve oktoberprijs voor levend vee daalde met 0,075 cent naar 181,475 cent per pond, terwijl de oktoberprijs voor voedervee met 0,275 cent daalde naar 256,750 cent per pond.

De prijzen voor rundvlees in dozen liepen terug, waarbij choice cuts met $2,68 daalden naar $314,36 per cwt., terwijl select cuts met $2,41 cent daalden naar $289,68 per cwt.

Veeverwerkers slachtten 125.000 stuks, een daling van 3.000 stuks ten opzichte van dezelfde periode een jaar geleden, aldus het USDA.

Ondertussen daalden de CME magere varkensfutures omdat de markt anticipeert op een seizoensgebonden instroom van marktrijpe varkens.

"Er komen grotere aantallen aan, zwaardere gewichten," zei Kalo. "Ik denk dat er zeker wat nervositeit is voor later in de herfst."

De meest actieve oktober futures daalden 1,125 cent naar 80,725 cent per pond.

Het uitgesneden varkensvlees in de groothandel daalde met $3,20 naar $92,85 per cwt, aangevoerd door dalingen in varkensbuiken.

Varkensvleesverwerkers slachtten 470.000 dieren, een daling van 10.000 ten opzichte van dezelfde periode vorig jaar, aldus de USDA.

De CME Lean Hog Index, een tweedaags gewogen gemiddelde van contantprijzen, bleef stabiel op 95,00 cent per pond. (Verslaggeving door Christopher Walljasper in Chicago; Bewerking door Shailesh Kuber)