"De markt zegt eigenlijk - we hebben nu een stabiele handel voor een paar maanden," zei Rich Nelson, hoofdstrateeg bij Allendale Inc. "We wachten allemaal op de volgende daling in het aanbod, die zich pas in het vierde kwartaal of in de eerste helft van volgend jaar zal voordoen."
De meest actieve oktoberprijs voor levend vee daalde met 0,675 cent naar 180,150 cent per pond, terwijl de oktoberprijs voor voedervee 1,375 cent verloor naar 254,650 cent per pond.
Voor de hele week daalde het aantal stuks levend vee in oktober met 0,57%, terwijl het aantal stuks voedervee in oktober met 0,27% steeg.
Contant vee handelde $2,00 lager in de noordelijke vlaktes, rond $182,00 per cwt, terwijl de zuidelijke vlaktes stabiel tot $1,00 lager waren op $178,00 tot $179,00 per cwt.
Rundvleesverpakkers zullen deze week 629.000 dieren slachten, 13.000 minder dan in dezelfde periode een jaar geleden, aldus het Amerikaanse ministerie van Landbouw.
De prijzen voor in dozen verpakt rundvlees stegen, met een stijging van 70 cent tot $314,49 per cwt., terwijl de prijzen voor select vlees met $1,04 cent stegen tot $290,29 per cwt, aldus het USDA.
Ondertussen stegen de CME magere varkensfutures, omdat handelaren letten op tekenen van een toenemende vraag, terwijl een seizoensgebonden toename van de varkensvoorraden voor extra druk zorgde.
"Oktober is de Nationale Varkensvleesmaand en de inkoop daarvoor begint echt in de eerste week van september," zei Nelson. "We zitten nog steeds consequent in de lagere downtrend voor de cashmarkten, dus die inkoop is nog niet begonnen."
De meest actieve oktober magere varkensfutures stegen 0,500 cent naar 83,050 cent per pond.
Voor de week stegen de oktober varkens met 4,04%.
Varkensvleesverwerkers waren op weg om 2,39 miljoen dieren te slachten, 18.000 meer dan in dezelfde periode vorig jaar, aldus het USDA.
De CME Lean Hog Index, een tweedaags gewogen gemiddelde van contantprijzen, daalde het laatst naar 89,26 cent per pond, het laagste niveau sinds 19 juni.
Het uitgesneden varkensvlees in de groothandel steeg met $1,48 naar $93,70 per cwt. (Verslaggeving door Christopher Walljasper in Chicago; Bewerking door Shailesh Kuber)
