Yankershop Food Co., Ltd is een in China gevestigd bedrijf dat zich voornamelijk bezighoudt met onderzoek en ontwikkeling, productie en verkoop van Chinese traditionele snacks. De belangrijkste producten van het bedrijf zijn onder andere bonenproducten voor vrije tijd, geconserveerd fruit en gekonfijt fruit, geroosterde noten en zaden, vegetarische producten voor vrije tijd, casual vleesproducten en gebakken voedsel. Het bedrijf opereert voornamelijk op de binnenlandse markten, met Centraal-China als belangrijkste markt.