The Gym Group heeft Simon Jones met onmiddellijke ingang benoemd tot niet-uitvoerend bestuurder. Simon is Managing Director voor Premier Inn en Restaurants, UK en Global Commercial Director bij Whitbread, en heeft sinds 2016 leiding gegeven aan de Britse activiteiten voor Premier Inn en Whitbreads portfolio van restaurantmerken. In deze periode heeft Premier Inn een duidelijke leidende positie in het VK verworven en is gegroeid tot meer dan 80.000 kamers in meer dan 800 hotels.

Voor zijn huidige functie was Simon Marketing and Strategy Director voor Premier Inn, met verantwoordelijkheid voor het aansturen van de commerciële en marketing agenda voor het merk. Voordat hij in 2012 bij Whitbread in dienst trad, had Simon meer dan 15 jaar ervaring als strategieconsultant en werkte hij met diverse klanten in de detailhandel en de horeca, laatstelijk als partner bij OC&C Strategy Consultants. Simon wordt lid van de comités Audit & Risk, Bezoldiging, Benoeming en Duurzaamheid.

Hij heeft geen huidig belang in de aandelen van The Gym Group.