Borealis Foods, Inc. is een voedseltechnologiebedrijf dat de wereldwijde uitdagingen op het gebied van voedselzekerheid aanpakt door middel van onderzoek en ontwikkeling van voedzame en functionele voedingsproducten. Via haar volle dochteronderneming Palmetto Gourmet Foods (PGF) heeft de onderneming maaltijden gecreëerd die biologisch, veganistisch, vegetarisch, halal, kosjer, plantaardig, eivrij en zuivelvrij, non-GMO, vrij van mononatriumglutamaat (MSG) en tert-butylhydrochinon (TBHQ) zijn. De eerste productlijn bestaat uit ramen noedels. De dochteronderneming PGF gebruikt de technologie van het bedrijf om Chef Woo ramen te maken, een plantaardige ramenmaaltijd op de markt. Naast Chef Woo produceert PGF ook een reeks andere plantaardige ramenproducten, waaronder Ramen Express, de goedkopere premium ramen. De producten zijn verkrijgbaar via verschillende kanalen zoals grootwinkelbedrijven, clubwinkels en andere. De producten van het Bedrijf zijn verkrijgbaar bij ongeveer 20.000 distributiepunten, voornamelijk in de Verenigde Staten, Canada, Mexico en Europa.
Meer informatie over het bedrijf