Hikari Food Service Co Ltd is een in Japan gevestigd bedrijf dat zich voornamelijk bezighoudt met de voedsel- en drankenindustrie. Het bedrijf houdt zich voornamelijk bezig met de exploitatie van staande restaurants. De belangrijkste merken zijn daikoku, uotsubaki, kanayamaya en yakiniku deluxe. Het bedrijf exploiteert rechtstreeks beheerde winkels, uitbestede winkels en franchisewinkels (FC-winkels). De winkels worden gekenmerkt door een staande stijl, waarbij gebruik wordt gemaakt van kleine dozen van 10 tsubo groot en het aantal zitplaatsen niet wordt beperkt. De belangrijkste doelgroep zijn alleenstaande kantoormedewerkers van 30 tot 50 jaar.
HIKARI FOOD SERVICE CO., LTD. 
