CULT Food Science Corp. heeft details en commercialiseringsplannen aangekondigd voor haar derde gepatenteerde ingrediënt, een mengsel van gisten met de naam Bmeaty? Smakelijkheid is een belangrijk punt van zorg voor vleesvrije huisdiermerken en voor bedrijven die celgekweekt vlees voor katten en honden ontwikkelen.

B meaty? geeft vleesvrije traktaties en voedingsmiddelen de vlezige, umami smaak waar katten en honden dol op zijn. Het is ongeveer 40% eiwit en ook een bron van B-vitamines en voedingsvezels - allemaal gunstig voor het dagelijkse dieet van een kat of hond.

B meaty wordt gemaakt via een proces van primaire fermentatie en fractionering. Nadat gist in fermentatievaten is gemaakt, fractioneren wetenschappers de celwand van de gist met behulp van een hydrolyseproces.

Het extract, de gehydrolyseerde gist en een draaggist vormen samen het nieuwe ingrediënt. B meaty? voegt zich bij een reeks gepatenteerde ingrediënten die door CULT zijn ontwikkeld.

Bmmune® is een voedingsgist vermengd met gefermenteerde eiwitten die huisdieren een spectrum aan gezondheidsvoordelen bieden, waaronder verbeterde spijsvertering, ondersteuning van het immuunsysteem en algehele cognitieve en hartgezondheid. Bflora® is een krachtig probioticum dat speciaal is ontwikkeld voor het maagdarmkanaal van katten en honden, met vier strengen bacterieel probioticum gemengd met een gezonde gist. De ingrediënten worden momenteel verkocht aan dierenvoedingsmerken en zullen een ingrediënt zijn in verschillende plantaardige producten die in 2024 op de markt komen.

Het bedrijf is ook vergevorderde partnerschapsbesprekingen aan het voeren met dierenvoedingsmerken in Noord-Amerika en Europa. De ingrediënten zijn ook opgenomen in Noochies!, 's werelds eerste gevriesdroogde, eiwitrijke en voedselrijke dierenvoeding die zonder fabrieksmatige landbouw wordt gemaakt. Noochies!

producten zijn verkrijgbaar in geselecteerde winkels in Californië en Oregon en online op < alleen VS).